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发表于 2016-5-31 09:53:56
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补充说一句：企业在成长的过程中，一定要注重人才的发掘和培养，不要让自己成为面面俱到的人，要通过不断的协调、沟通、培养，让更多优秀的人才与自己共事。一群战斗力的蚂蚁可以干掉一头大象，道理就是这么简单。否则的话，这个团队缺了你，什么都玩不转。
80年代末我母亲的创业经历，至今都让她引以为豪。而以她的认知水平，并没有从中总结更多的经验和教训。她始终认为一个人只要能力强，敢拼敢闯就可以成功。这也为他们后来的创业失败埋下了伏笔。
1993年，邓小平南巡讲话第二年，全国掀起下海经商创业高潮。而同年，军队开始裁员，我父亲转业回到地方，在当地政府一个部门担任了副职。80年代末他们还算成功的开餐馆的事情，始终让他们不能忘怀。那时候我父亲才40出头，我母亲还不到40，都是属于可以折腾的年纪。
回到了地方，我父亲也认识了不少的朋友，其中有一个我称为Y叔的人，是我母亲的老乡，他在老家做了几年的餐饮行业，也有不少的经验。在中国，特别讲究政商关系(当然，在国外也存在这种现象)，Y叔和我父亲结交，估计也是希望能在当地多交一个政界的朋友，在生意上提供帮助。虽然这是一个基本的心理特征，但并不意味着政商结合就意味着一定是权利与利益的勾结。中国最朴素的思想就是：多个朋友多条路。
由于Y叔在老家餐饮方面作得比较成功，而且也希望有一定关系的朋友来照顾生意，很自然地就邀请了我父母入股，在当地开一家餐厅。在之前，Y叔在全国各地考察了一番，觉应该开一家有特色的餐厅，避免与其他的川菜馆雷同。于是他决定把全国各地有名的小吃汇聚到这个餐厅，取名为“集萃园”。
这次创业投资额不大，我们家和Y叔总共投资了30万，我家投10万，由Y叔控股并全权进行管理。这次他们创业，总算有了一个合伙人。而这个合伙人Y叔，不管是能力上，还是合作意识上，都还很不错。但是，他们从一开始，就忽略了一点，这个项目本身的风险。
很多第一次吃川菜的朋友，都有一个基本的认识：那就是川菜口味特别重，讲究麻辣鲜香，油特别重。特别是广东来的朋友，大多吃的清淡口味，讲究营养，吃到川菜就十分不习惯。但为什么会有这样的地域特色?道理很简单，四川大多数地区气候都比较阴冷潮湿，即使是夏天都难有干爽的天气。而且四川不像北方，北方虽冷，但有暖气，四川到了阴冷的冬天，就只能靠自己了。而像辣椒、花椒、胡椒、辣油这些重口味的调料，与菜肴相伴之后，人吃下去，混身就直冒汗，故有驱寒除湿一说。
因此，在四川以及重庆一带，最火的川菜馆，就是火锅，其次才是炒菜。而炒菜里卖得好的，就是以川南一带，特辣、特香为主的爆炒，腰花、肥肠、毛肚、水煮肉片。。。。。。等等，香辣得让人直流口水。当然，最近这十多年，很多人也意识到养身的重要性，四川也引进了不少的外省清淡口味的菜品。不过，这些菜品更多的是出现在高档餐饮的桌面上，一则形色俱人佳，很上档次;二则对注重养身的，有一定消费能力的中老年人士也有吸引力。但普通老百姓更多的，还是选择口味相对重的餐饮。
但Y叔的“创新”菜品是什么样的鬼?全国各地的小吃。什么云南的油炸蚱蜢，天津的狗不理包子，陕西的面皮，傣族竹筒饭，成都的龙抄手，浙江的八宝饭，广东的蒸肠粉。。。。。等等。总之，一桌标准，十多二十道不同风味的特色小吃。
做过餐饮的朋友看到这里，应该会明白为什么做这样的餐厅会存在较大的风险。
首先，他们的目标人群定位存在较大的问题。如果是针对普通消费人群，这种类型的菜系，并不真正适合大多数四川人的口味;如果是针对高档消费人群，那么你的装修、管理必须上更高的档次，实际上只是一个中档餐厅的规模和水平，而这些所谓的“小吃”本身，又不是高档菜品;如果是针对年轻人消费居多的快餐市场，这些品类多样而复杂的菜品，又不符合快速出菜的要求。
其次，多样的菜品，增大了管理难度和人工成本，很难实现品控和准标化。这些小吃选自全国各地，而要做出相对正宗的口味，对厨师的水平要求特别高。多的不说，一个厨师至少应该掌握三至四样针对这些小吃的红案或白案才能拿得出手，否则这么多的菜品，要请多少人才能做得下来?并且原材料的采购上，也是十分复杂。当地的供应链体系，并没有一些外省小吃的原料，配送起来成本很高。
为什么这十多年火锅能够走出西南，走向全国市场。很大程度是因为火锅料很容易实现标准化。就以我们当地的火锅店为例，很多火锅店加盟的是重庆某某品牌，当天早上重庆总店发料，中午就可以营业，连调味的主厨都不需要，甚至连菜品都有人专门配送，最多请几个墩子工和服务员。
所谓的精益创业，讲究的是对某一点上发力，寻求单点突破。当年“凡客”的老总陈年，也犯了同样的错误，在所谓的“鼎盛时期”，品类扩张不断，以至于后来居然生产了凡客牌拖把、电饭煲之类，SKU(库存量单位)，居然达到了1.2万。难怪雷军到陈年那里参观，说了一句话：这简直是个杂货铺。
所以，Y叔的这个项目，一开始就注定了要失败。
但在初期，这些问题被一些表象所掩盖了。才开业的时候，Y叔通过当地一些朋友，包括我父亲的一些关系支持下，带来了不少的客源。做餐饮一般都是这样，新店开张，三三两两都不断有朋友来捧场。并且这种集全中国知名的特色小吃于一体的餐厅，在当地甚至四川闻所未闻，许多顾客是抱好奇心前来试一试的(没有竞争对手)。于是，在一年之内，我们的餐厅生意还算不错，很快就把成本收回来了。
这种短暂的成功，掩盖了项目本身的缺陷，以至于Y叔和我父母，准备谋求更大的发展。Y叔雄心壮志的认为，这种特色小吃证明在四川相当有市场，我们应该沿着长江沿岸一路开下去。我父母也十分赞同。
由于我父亲老家在重庆，大多数亲戚朋友的关系也都在政界，于是他们决定首选重庆作为第二战场。至于管理人员，他们也想得很简单，找一些还没有找到工作的亲戚朋友就行了。
1995年3月，刚过年不久，我们在重庆的新店经过短短两个月的装修、员工招募培训就开张了。和老店一样，一开始也是顾客云集，车水马龙，很是火爆。但不到半年，管理上出现的漏洞，就越来越大。在老店，有Y叔亲自坐阵，供应链的控制、菜品的控制、服务质量的控制，还算得心应手。
而新店呢，大多数管理人员根本不俱备相应的行业经验。这个项目本身，正如我前面说的，对管理的要求非常高。搞餐饮很注重现场管理，大老板不在的时候，一些厨师和员工就会偷懒，甚至会浪费原料或者在采买上吃钱。而我们的管理人员，既缺乏相应的行业经验，又没有把控局出的能力和魄力，所以很多时候，要由Y叔和我父亲电话上遥控指挥。
由于沟通困难，为了加强管理，Y叔和我父亲，不得不抽时间往返于老店和新店。而当时交通也不发达，从老店所在地到重庆坐车都要八九个小时。我印象中，每到周五，我父亲就和Y叔两人，就轮流坐着长途客车屁颠屁颠的往重庆跑。
再加之这种菜品系列的新鲜劲一过，回头客就越来越少了，特别是像重庆这种特别重口味的城市。半年之后，服务质量的下降、品菜的新鲜劲一过，新店的生意就越来越差了。Y叔和我父亲明白是管理上出了问题，但他们没有想过，是这个项目本身的操作难度太大了。换人换人，不停的换人，但也无济于事。生意始终无法扭转。不得已，新店只好关门歇业，店面转让。最后算了一下账，新店在不到一年，净亏30万。
而老店的生意也不容乐观。就像新店一样，朋友三四，看在面子上照顾生意，可以一二再，但时间长了，还是要市场说话。凡是不符合市场规律的生意，除非是真正的权钱交易，最终还是要失败。1996年6月，在我高考前，老店关门，整个项目亏了40万。我家在经济上也大伤元气，Y叔也只好远走山东，在朋友帮助下做其他餐饮去了。
为什么我要在这篇贴子里要讲一些关于父母创业的故事，那是因为我后来的一些创业经历也与他们有关。作为两代创业者，他们的认知水平有限，是因为受到时代和地域的局限;而我们这一代接受过高等教育、并且处于信息发达的社会，则有能力，也有必要对老一辈的创业历史作一些小结。
对于他们第二次创业的失败经历，我总结有几个字：选项失策，盲目扩张，管理失控。
不管怎么样，我从小也受到父母的影响，或多或少对做生意也产生了一定的兴趣，而在某些方面，比他们有更敏锐的直觉。就以他们当时第二次开餐厅为例，虽然那时我才念高二，但当时我听父母说要把新店开在远在几百公里外的重庆，我第一反应就是要出大问题，因为距离太远了。用现在的眼光看就是，管理总有它的有效范围。如果超出管理的有效范围，管理的绩效就会递减。而在当时的交通和通信状况，是不可能突破这种边界的。
自从那次创业失败，他们受到比较沉重的打击，从而把业余精力转向投资股票，后来也在一定的程度上影响了我。不过，关于炒股的事，在这篇贴子里我不会多谈，这个贴子主要还是谈创业。直到我2000年创业开网吧，我父母才参与了进来，给予了我很多支持和帮助。
下面我正式聊聊自己做的第三个项目：开网络公司。
这个项目，基本上是和开网吧同一时期的。。。。。。楼主闲不住啊，闲不住。。。。
2002年的时候，网通公司进驻四川市场。网通是个什么鬼?玩互联网的老人或许清楚一点。
当时，电信体制改革，原中国电信集团公司所属北方10省电信公司、中国网络通信(控股)有限公司、吉通通信有限责任公司组建成中国网络通信集团公司，简称中国网通(现已与中国联通合并)，与原中国电信共同竞争通信和网络市场。
这段话抄自百度，看得头晕。简单的说，就是政府将中国电信在北方的公司划了出来，和其他一些杂牌运营商组建了一个叫“中国网通”的公司，“中国网通”与原中国电信左右互博。更简单的说，就是中国网通的主要地盘在北方，中国电信的主要地盘在南方。
由于西南地区是中国电信的地盘，中国网通发展用户比较艰难。尽管他们采取了各种优惠措施，互联网接入费用比其他竞争对手都便宜，甚至还给一些企业、商家提供了免费光纤接入服务，但在初期业务开展得都不太理想。
有一天，网通的一个业务经理到我的网吧来介绍业务时，我给他们指出了他们存在的问题。我告诉他，很多用户选择中国电信，不仅仅是因为线路速度快、通信质量稳定，更重要的是中国电信拥有网络电影、游戏、社区等配套的增值服务，如果中国网通要想发展更多的用户的话，必须在这方面多下功夫。
我和他们的业务经理聊了半天，然后我就主动提出，去找他们的老总谈合作。我写一套电影网站程序，然后免费给网通的用户提供片源，他们每发展一个用户，就给我五毛钱的提成。
我找到他们公司的老总，聊了一个小时，这事就成了，网通公司免费为电影服务器提供带宽，我免费做一个电影网站，提供服务器， 并经常更新。宽带接入费的提成，每个月每个用户五毛钱。
花了二个月时间，我用ASP写了一套程序，搞了一个电影网站。上线后，用户反映效果还不错，我基本上每个月可以拿到一万块钱。由于当时是一个人在做，而网通公司在财务制度上要求得也很严，他们希望我成立一个公司，以便正规和他们对接。
成立公司倒是简单，那时候网吧还在经营，我就拿网吧的固定资产去注册了一个网络公司。但后来悲剧就开始了。。。。。。不过这个悲剧不是因为电影网站本身，而是我引入了一个合伙人。
现在看来，其实这个公司的主营，就是为运营商提供服务。如果一直朝这个方向去发展。也没啥大问题。很多这种运营商的第三方公司，最后都是赚了钱的。
但是，当时我在网上认识了一个朋友，在深圳一家公司发展，我们聊得很投机。他是成都人，也想回来发展。他想把一个叫“宽带电话”的项目引进来。
“宽带电话”是个什么鬼?就是基于“VOIP”技术的网络电话，将模拟信号(Voice)数字化，以数据封包(Data Packet)的形式在IP网络(IP Network)上做实时传递。说得更直白一点，就像现在的QQ即时语音。
他告诉我，VOIP不是什么新技术，90年代末就有了，不过那时的网络电话，没办法和传统电话网接入，只能在互联网上打，就像QQ那样。不是技术问题，而是政策因素。各国政府为了保护老牌运营商的投资，不允许这么做，因为网络电话成本便宜，一下放开势必造成对传统电话的冲击。
但如果有门道，在运营商的网络上架一个设备，让数据从互联网上接入到传统电话网，就是落地了。不但可以从网上打到电话和手机上，有的还可以回拔过去。只要在国内做VOIP的专业论坛上发发贴子发发邮件，让那些做黑话的公司把数据往你的设备上过，只要网络质量好，每个月随便一百万分钟的话务量。到时候一结算，一厘钱一分钟，做梦都要笑醒。
我其实当时并不是太懂这一行，但在他的鼓吹下，我决定试一试。
关于那个“话务量”，他简单地给我说，一个用户一天打五分钟电话，二十万个用户的话务量就是一百万了。他还透露说他现在的公司就在做VOIP，半年赚了一千多万。而当时有人专门在发展终端客户，这些客户每个月的越洋电话的需求量很大。因为他听说我这边在和本地网通公司合作，所以他希望我能够找个可靠的关系，暗中将网络电话“落地”。
关于政策方面，我查了一下，这种做法在当时还属于违法行为。但他给我打包票，因为他们公司是“小网通”(就是中国网通的前身)的技术服务商，“小网通”可以给他们提供运营牌照，就算是查出来也没什么大问题。
当时真的是人年轻，无知无畏，敢想敢创敢干。就像马云说的“梦想是要有的，万一现实了呢”。当时我的电影网站已走向正轨，网吧和网站每个月也有固定的收入，我自认为有了一定抵御风险的能力，于是说干就干，我就让他从深圳回来，我们一起施展拳脚。这个朋友比我大两岁，我叫他老Z。
我们在市中心租了一个写字间，正式招募了几个员工，任命老Z为副总经理，专门负责宽带电话的业务，还给了他一部份股权。另外，我还开辟了一个对外承接网站建设的业务，由我父亲利用业余时间去跑市场。我们还招了一个美工，一个业务员。这个业务员是我的高中同班同学，我叫他老D。老D是一个很踏实勤奋的人，后来也成为我的一个很重要的合伙人。当然，这是后话了。而我呢，就主要负责网站开发的技术，从程序前端、后端、数据库、算法等等，一个人总揽了。
老Z过来之后，在一段时间里，我们天天都在做梦，希望能够通过“宽带电话”一夜暴富。按照他的说法，我们要做的事情非常简单。只需要找到运营商内部的技术员，暗中将网络电话“落地”，然后他找人对接话务量，就OK了。但一个月之后，我才发现根本不是那么简单。
当时是2003年，网通公司已经逐步走向正轨，原来的“小网通”的业务和相关牌照，已经收回给总公司，从法理上讲，老Z所谓的打“擦边球”是行不通的。其次，由于网通电话对传统电话的冲击，已经引起了工信部(原信息产业部)的高度重视。比如说，过去“小网通”开展的，具有牌照的网络电话，国内长途大概是每分钟1毛钱，国际长途是每分钟5毛钱;而那些所谓的“黑话”，就是暗中将网络电话“落地”接入传统电话网的，费用更低。而早在2001年，上海有四个小子做这种“落地”，两个月赚了三百多万，后来惹恼了电信，公安局把这几个家伙全抓走了，法院按照非法经营罪判了三年。
那段时间，我曾经私下联系了好几个以前熟悉的电信、网通的技术员朋友，没有一个人敢接这个招。实在没办法，员工工资得开，每个月的房租也是固定支出。老Z又想了一个昏招， 他找原来深圳的公司要了一份合同，上面注明和原“小网通”的合作期还有三年，我们可以作为他们公司的“宽带电话”终端的代理，利用现在的网通公司经营还不规范的漏洞，就在本地推销“宽带电话”终端。
这个“宽带电话”终端，外观就是一部做工还不错的电话机，只不过另一头要接入电脑的网线插孔，然后利用原来“小网通”的“落地”线路，就可以通过互联网直拨全球任意地区的手机和座机。这个终端对外售价是300元，我们的进价是100元，基本上卖一部出去，可以赚200元。另外，国内长途大概是每分钟1毛钱，国际长途是每分钟5毛钱，如果用户对长途电话需求量大，我们还可以赚点话费。在老Z的鼓动下，我们一次性从他原来的公司买了50部“宽带电话”终端。
于是，原本类似于B2B的一个项目，硬生生的做成了B2C，而且还必须依靠地推。而在我们这个内陆三线城市，外贸企业非常少，最多就是江浙一带过来的生意人。可想而之，这样的销售情况能有多乐观?半时间，我们打着“小网通”的牌子，也仅仅向外地的生意人卖出了10台。而且“小网通”的“落地”线路质量也很一般，打这种网络电话，经常性的断断续续，效果很差。客户钱倒是省了，但没办法获得传统电话那种稳定的语音质量。好在这些生意人倒也不在乎那点钱，居然没有一个人退货。不过，后来都没用了。
而网站建设那块业务，开展得也不顺利。2003年，全国的互联网行业都有所好转，很多企业在经历了互联网寒冬之后，也在不断向赢利的方向转型，不再单纯只是烧钱发布信息。但对于二三线城市，互联网的应用对很多单位和企业来说，都是很陌生的领域。信息高速公路，对北上广来说，已不再是最后一公里的概念。而对于内地，岂止最后一公里，简直就是十万八千里。
我记得马云当年搞中国黄页，很多人以为他是骗子。而在2003年，我们去找客户做网站，客户更是不明白是怎么回事。半年下来，我们公司只接了两单，还是找关系去做的，惨淡收了8千块钱。
老Z是个外表看上去很沉稳的一个人，话很少，感觉随时都在思考问题。每次我有一些思路和他探讨的时候，他总会点一支烟，很深沉的抽上一口，半天回一句：嗯。。。。。。而他开展业务的方式，主要还是打电话。。。。。而地推这些工作，大部份是由我父亲和老D去完成，甚至我有时候也不得不亲自上阵。
直到有一天，老Z对我说，他要到成都去联系一个客户。。。。。离开之后，就再也没有回来。。。。。那一段时间，我的内心，起码凌乱了一个月。还有40部“宽带电话”终端堆在办公室里， 整整4万块钱啊。后来公司解散的时候，这40部终端也当成废品处理掉了。
老Z走后。为了使公司能经营下去，我也想了很多办法，主要还是在互联网行业方面。一个周末，我路过本地的一个广场，看见人头攒动。挤进去之后，才发现原来是市人事局的下属事业单位，人才市场，在搞现场人才招聘和交流活动。我当时灵光一现，心想要是能做一个人才招聘网站多好。
那时候，“中华英才网”还名只是小有名气，今日资本还没有正式投资。而像“智联招聘”、“前程无忧”这些网站也才正式开始在资本运作下正式角逐人才招聘市场。当时这些互联网公司，基本上走的是烧钱的路线，各种传统媒体的广告、户外广告。总之，有钱就是各种花样玩法。
而我当时根据与网通公司合作的模式，想了一个点子。周一的时候，我自告奋勇找到当时的人事局局长，希望能够与人事局一起合作，打造基于本地的网上人才招聘求职网站。合作方式就是，由我写一套网络程序，提供一个发布招聘求职信息的平台。程序和服务器由我免费提供，人事局的下属事业单位人才市场进行地面推广，每一个在网上发布求职信息的个人收费10元，每一个发布招聘信息的企业或单位收费20元。我们公司与人才市场4、6分账。
由于人事局不用出一分钱，双方只是资源互换，而且人才市场本身也要对原有的业务进行收费，有一个网络渠道会拓宽更多的信息发布源头，局长很爽快地就答应了，下午我就和他们签订了合作协议。
不到一个月，我就把这套程序写出来了。很快，公司这边每个月就有几百块钱的相对稳定的收入。有一晚上，我突然想到，这种资源互换的模式要是能推广到全国各地，利用当地政府的推广，其效果会相当不错，而且不用花太多的钱。我估算了一下，初期最多只需要一百万的资金来做这个事情，主要是花在差旅费上。但是，到哪里去找这一百万呢?那时候，我对融资的事情，一点概念都没有，身边也没几个有钱的朋友。我想了几天，找到一个我认识了一年的朋友老H。
老H比我大四岁，我们是在一个叫“阿伦故事酒吧”认识的。这个酒吧是成都的一个品牌连锁，开在当地。其特色就是“电话交友”。在酒吧里的男男女友，只要看中了对方，就可以通过桌面上的电话给对方通话。老H当时是这个酒吧里的大堂经理。他的经历也很复杂。年轻的时候在当地的农业发展银行，负责发放贷款。后来不甘心一辈子呆在一个死气沉沉的地方，自己把工作辞掉出来创业。
老H随时都是一副职业经理人的派头，西装革履，摩丝亮光，谈吐得体，彬彬有礼。我那时涉世不深，对老H在经济上的独到的见识和创业的理念十分佩服。我们很快就成为了好朋友。当我为了人才求职招聘网站这个项目找到他之后，他一听，马上两眼放光，很快拿了一个计算器帮我计算了一下这个市场的规模。然后他信誓旦旦地给我说：你放心好了，我认识很多大老板，融资的事情，包在我的身上，我们可以合伙做这个事情。
然而，几个月过去了，我的公司还在苦苦挣扎，老H那边是一点靠谱的消息都没有。很多次给他电话，他要么喝得稀胡烂醉，要么就是故作神秘状告诉我他在陪某某领导。我直接无语。。。。。
到了2004年初，由于国家对电影版权保护的政策越来越严，网通公司中止了与我的合作。包括当时的电信公司，也关闭了自营的电影网站。我的第三个创业项目也走到了尽头，团队宣布解散。我的高中同学，给我打工的老D，也远走苏州，到一家日企上班去了。
电影网站的营收与开支，基本上处于持平状态。但“宽带电话”项目，足足让我亏了3万多。在解散前，人才网站赚得也不多，最终让我觉得融资无望，我将这个网站以5万块钱，卖给了本地的同样也在做网站的人。
第三次创业，让我深刻认识到小地方的闭塞与人才的匮乏，同时也在一定程度上认识到靠谱的合伙人的重要性。当然，后来我还遇到过更坑爹的事情，只能说运气实在太差了。不过，后来也遇到过对我帮助很大的朋友。对于那个人才求职招聘网站，我至今也还在后悔。如果我当时是在北上广创业的话，也许会有更好的融资机会。但在2004年的时候，我已经27岁，贸然出去闯荡又下不了决心，特别是父母的坚决反对，让我在创业的路上犹豫不决。
2004年，结束了网吧和公司的一切业务。从那时候到2007年三年里，我与父母再没有做过其他生意，更多的精力放在了股票和房产的倒腾上。不过，那些只能算是投机，不能算是创业。
作者：佚名 来源：互联网 |
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发表于 2016-5-31 09:53:28